Les Épicuriales 2016 – Les étoiles d’épicure

Gennifer Demay Miss Aquitaine 2015 et 5eme Dauphine Miss France 2016 était aux épicuriales de Bordeaux : une jolie rencontre avec notre ambassadrice de charme !

Pour le dernier soir des étoiles d’épicure David Delieuvin de la maison Daroze en compagnie de Hevé Dindin chef exécutive du groupe AROM et le chef pâtissier Arthur Fèvre du restaurant le Pressoir d’Argent se sont réunies pour faire un menu à six main .

En mai 2007 naît Passions & Gourmandises. Richard Toix s’inspire des produits,des saisons et des cuisines du monde. S’il ne fallait retenir qu’une seule recette ? « Mon interprétation des huitres à l’échalote »

Chef et propriétaire du restaurant Racines à Bordeaux, Daniel Gallacher est un Cuisinier écossais qui exerce sa passion ici depuis 5 ans Joy astrid quand a elle était élève chez Paul Bocuse, un de ses mentors actuels, ainsi qu’Alain Ducasse pour qui elle a beaucoup d’admiration, la cuisine de Joy-Astrid est en adéquation avec sa […]

Xabi et Patrice Ibarboure, restaurant les Frères Ibarboure, à Bidart étaient présent aux étoiles d’épicure aux épicuriales de Bordeaux.

Joy Astrid participante de top chef 2016 était présente aux épicuriales

Stéphane Toutnié est le chef étoilé des Jardins de l’opéra situé dans le centre de Toulouse, il était présent aux épicuriales et nous accordé une interview . Alors découvrez son univers culinaire a travers cette entrevue .

La maison que Thierry Renou reprend en 2007 est située boulevard de la Plage à Arcachon. Avant de devenir le restaurant Le Patio, de grands aménagements ont dû être réalisés. En salle comme en cuisine, l’adresse a entièrement été rénovée pour refléter la personnalité du Chef.

Le chef étoilé de l’Auberge Le Prieuré est venu aux épicuriales nous présenter son art culinaire, voici son interview.

Le chef étoilé de l’hotel restaurant Briketenia était présent aux épicuriales, voici son interview